Il pane cotto nel forno a legna
 
     

Il pane cotto nel forno a legna si accompagna moltissimo ai salumi di maiale come sopresse, salami , prosciutti crudi e cotti, pancette e lardo di colonnata, speck al vino teroldego, e a formaggi stagionati e bariccati al vino.
Si consiglia di tagliare a fette le pagnotte e riporvi sopra 1-2 fette di cotechino o zampone ancora fumanti e dopo buon apetito.
Non lasciarsi prendere dall'ingordigia perché dovete tener conto che ogni fetta di pane farcita deve essere accompagnata da un buon bicchiere di vino rosso e se tanto ci da tanto vedremo parecchia gente allegra.

Il pane cotto nel forno a legna lo troverete tutti i giorni.



     
 
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